1 caixinha de Catupiry
1 colher de alho frito
3 colheres de azeite
50g de azeitonas pretas grandes
½ xícara de ervas finas
1/2 colher de chá de pimenta do reino.
(foto: missflorinda.com.br)
Divida o Catupiry em
2 camadas. Coloque uma camada no fundo de uma vasilha que possa ir ao forno. Pique as azeitonas pretas em
pedacinhos pequenos e coloque por cima, regando com um pouco de azeite, um pouco das ervas finas. Cubra com a outra camada de Catupiry. Vire o restante de azeite, a
pimenta do reino, o restante das ervas, o alho frito e decore. Antes de servir, leve ao
forno baixo por 15 minutos, o Catupiry derrete um pouco e mistura-se com o alho
e os outros ingredientes, fica ótimo para acompanhar pão italiano.
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